Champagne Copinet Marie La ruelles des loups

Champagne Copinet Marie La ruelles des loups

49,17 €

Champagne de producteurs passionnés amis de la Maison Moga, ce champagne, 40% Pinot Noir, 60% Meunier est une magnifique découverte.

Ref. : 1468
Cat. : Champagne, Champagne Brut
Marque / Producteur : Copinet
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Cette cuvée présente une robe dorée, claire et chatoyante. Il s’agit d’une superbe présentation. On perçoit des notes des fruits rouges dotées de beaucoup de fraîcheur. La fraise et la groseille, accompagnées d’un soupçon de pomme reinette, donnent le ton. Avec le réchauffement, l’expression est plus terrienne et évoque les racines, les feuillages et les fruits écrasés. L’attaque est souple et marquée par l’effervescence. Cette dernière se fond rapidement dans le corps léger du vin et vient en soutient de l’acidité pour mettre en valeur le beau fruité du vin. Malgré le faible dosage, le vin s’exprime sans agressivité grâce à la belle sélection des jus. Ce « blanc de noir » se distingue de ses paires. Loin de la recherche de la concentration et de la puissance, il exprime sa personnalité avec délicatesse et élégance. Il se livre au dégustateur curieux comme un fruit liquide et évanescent. Il s’apprécie dès l’apéritif puis sur notes plus marines ainsi que sur des risottos.

Maison - Domaine
Copinet
Cépages
60% Meunier - 40% Pinot Noir
Couleur
Blanc
Taille
0.75L
Pays
France
Région
Champagne
Appellation
AOP Champagne

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